| Холодные закуски |
|
Marinated Duck Breast with Caramelized Onion and Orange Marmalade
Маринованная утиная грудка с луком под карамелью и апельсиновым мармеладом |
310 руб. |
|
|
|
Salmon Trio
Marinated, Hot and Cold Smoked Salmon with Horseradish Cream Sauce
Лососевое трио
Лосось маринованный, горячего и холодного копчения с соусом из хрена и сливок
|
320 руб. |
Prawns served on Flavoured Glass Noodles Salad
Креветки, приправленные салатом из рисовой лапшы |
480 руб. |
Peel'n eat Shrimp
Неочищенные креветки |
250 руб. |
Red Caviar (28g) with Pancakes
Оладьи с красной икрой (28гр) |
220 руб. |
Beluga Black Caviar (28g) with Pancakes
Оладьи с чёрной икрой (28гр) |
1100 руб. |
Carpaccio
Thinly Sliced Beef Tenderloin with Parmesan Shavings
Карпаччио
Кусочки говядины со стружкой из сыра "Пармезан" |
210 руб. |
Tomato Mozzarella with Grilled Red Onion Rings
Томаты "Моцарелла" с красным луком-гриль |
230 руб. |
Jamon Iberico Recbo "Black Leg"
Dried Spanish Ham served with Pickles
Копченая испанская ветчина с маринованными овощами |
420 руб. |
Cesar Salad with Seared Chicken Breast and Garlic Croutons
Салат "Цезарь" с куриной грудкой-гриль и чесночными гренками |
230 руб. |
Grilled Vegetable Salad with Vinaigrette
Салат из овощей-гриль и соусом-винегрет из масла, уксуса и лука |
210 руб. |
|
| Супы |
"Bouillabaisse"
Mediterranean Fish Soup
Знаменитый французский рыбный суп-пюре |
210 руб. |
| Duck Consomme' with Chestnuts and Green Apple Juilienne Бульон из утки с каштанами и жульеном из зеленых яблок |
210 руб. |
|
|
Creamy Vegetable Garlic Soup
Овощной суп-пюре с чесноком |
180 руб. |
|
| Горячие закуски |
| Mushroom Risotto Ризотто с грибами |
210 руб. |
|
|
|
|
Ravioli with a Spinach and Parmesan Cheese
Равиолли со шпинатом и сыром "Пармезан" |
230 руб. |
|
|
|
| Основное блюдо |
|
|
|
Grilled Dorado
served with Boiled Potatoes and Garlic Butter
Дорадо с отварным картофелем и чесночным маслом |
990 руб. |
Grilled "Atlantic" Sea Bass
served with Boiled Potatoes and Garlic Butter
Морской окунь с отварным картофелем и чесночным маслом |
810 руб. |
Jumbo Prawns served with Rice and Lemon
Королевские креветкки с рисом и лимоном |
850 руб. |
Seared Pike Perch Fillet
Crab Sauce
Филе судака-гриль
Крабовый соус
|
450 руб. |
Pan Fried Trout
Sauce Beurre Blanc
Жареная форель
Соус "Бьюре-бланк"
|
490 руб. |
|
Duck Leg Confit, Braised Red Cabbage and Almond Potatoes
Утиная нога, жареная в духовке в собственном соку, красная капуста и миндальный картофель |
480 руб. |
|
Lamb Loin on Walnut Sauce
Chateau Potatoes, Savoy Cabbage with Onions and Bacon
Филе ягненка под соусом из грецких орехов
Савойская капуста с маленькими луковичками и беконом
Картофель-шато (сильно прожаренный картофель)
|
630 руб. |
Veal Medallions on Vegetable Juliennes and Blue Cheese Sauce
Pan-fried Rice Pan Cake
Телячьи медальоны с овощным жульеном и соусом из сыра "Рокфор"
Рисовые оладьи
|
630 руб. |
Beef Tenderloin
Green Peppercorn, Asparagus, Mushrooms and Snails Sauce
Говяжья вырезка
Соус из зеленого перца, спаржи , грибов и улиток
|
480 руб. |
|
| Фьюжн-Пицца |
Pizza "Dream of Spain" with Jamon Iberico Spanish dried Ham
Пицца "Мечта Испании" с испанской копченой ветчиной |
510 руб. |
Pizza "Best of Salmon" with Norwegian Fjord Salmon,
Onion and Red Caviar
Пицца "Повелители фьордов" с норвежской лососью, луком
и красной икрой
|
430 руб. |
Pizza "Russian Pride" with Cold Smoked Beluga, Onion and Black Beluga Caviar (15 gr)
Пицца "Гордость России" с белугой холодного копчения, луком
и черной белужьей икрой (15 гр.)
|
780 руб. |
|
| Десерты |
Mixed Ice Cream with Whipped Cream
Мороженое со взбитыми сливками |
100 руб. |
Fruit Salad
Фруктовый салат |
150 руб. |
Chocolate Parfait with Mint Sauce and Fresh Fruit
Шоколадное парфе со свежими фруктами и мятой |
210 руб. |
Chef's Special Cake
Пирог от шеф-повара |
100 руб. |
Mixed Cheese Platter
Сырное блюдо |
320 руб. |
| Ice Coffee with Vanilla Cream Венский кофе с ванильным мороженым |
100 руб. |
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
|
;}){kind=link}
;}){kind=link}
;}){kind=link}
;}){kind=link}
;}){kind=link}